Вкусный борщ с курицей
Ингредиенты:
·куриное филе 300-400 г
·картофель 5 шт
·морковь 2 шт
·свёкла 1 шт
·лук - 1 шт
·растительное масло 100 г
·томатная паста 50 г
·капуста - половина средней капустины
·зелень (петрушка, укроп)
·соль, перец
Приготовление:
Мясо нарезаем небольшими кубиками.
Нарезанное мясо отправляем в кастрюлю с кипящей водой.
Очищенный картофель нарезаем небольшими кубика.
Через 10 минут после того, как мясо закипело, в кастрюлю засыпается картофельми.
Свёклу и морковь трем на терке среднего размера.
Выкладываем свёклу и морковь на разогретую сковороду с маслом. Обжариваем до золотистого цвета и добавляем лук. Все это обжаривается несколько минут.
В томатную пасту добавляем немного горячей, кипяченой воды, размешиваем до однородной массы.
Томатную пасту выливаем в сковороду, где жарятся овощи. На медленном огне зажарка готовится 10-12 минут.
Мелко шинкуем капусту.
Когда мясо и картофель, практически, готовы, в кастрюлю высыпается нашинкованая капуста.
Зажарку выливаем в кастрюлю сразу после капусты. Борщ должен покипеть 3-4 минуты. Добавляется соль, перец и специи по вкусу.
Мелко нарезаем зелень.
Добавляем зелень в борщ и снимаем его с огня.
Борщ готов. Приятного аппетита!
Источник: pokushay.ru
Сладкий хлеб - завитушка с маком и сухофруктами
Остров надежды
Греческий салат
Шведские мясные шарики
Арабский салат
Торт "Павлова"
Салат-радуга
Клубника в облаках